# Самса

Рецепт самсы на кефирном тесте с начинкой из куриного фарша и картошки. Тесто готовится на основе кефира, яиц, муки и соды. Начинка состоит из фарша, лука, картошки и приправ. Пирожки выпекаются в духовке при 200 градусах около 20 минут.